Oxfilé i ädelostsås

En riktigt god och krämig pastarätt går verkligen alltid hem! En pastarätt jag verkligen älskar just nu är denna är ovan, Oxfilé i ädelostsås, så så så god! (Tack mamma och svärmor för receptet) Du behöver:

- Oxfilé, eller fläskfilé
- Grädde/matlagningsgrädde
- Ädelost
- Purjolök
- Svamp
- Pasta
- Parmesan

Stek upp oxfilén försiktigt, blanda i grädden, purjolök, svamp, salt och ädelost efter smak. Snåla inte med ädelosten, det ska ju verkligen smaka ost liksom! Koka upp pastan för sig och häll sedan i det i stekpannan när såsen är klar, blanda ihop allt och servera med riven parmesan och peppar!